7月25日（金）のレシピ

カレー風味の納豆とコーンの磯辺揚げ

（材料）４人分
納豆：２パック
コーン缶詰：１/３缶
焼きのり：４枚
かいわれ大根：１/２パック
カレーパウダー：大さじ１

(調味料)
塩：少々
揚げ油：適量

（てんぷら衣）
水：２００cc
小麦粉：１２０ｇ
卵：１/２個

（つくり方）
１：てんぷら衣を作る。
　　ボウルに水２００ｃｃ、１２０ｇ、卵１/２個をいれ
　　ざっくりと混ぜ合わせる。
２：ボウルに納豆、コーン、カレーパウダー大さじ１を入れ、
　　よく混ぜ合わせる。
　　やきのりで巻いていき、半分の長さに切り、
　　てんぷら衣にたっぷりくぐらせて、
　　１７０度の油でカリッとするまで揚げる。
３：器に盛り、貝割れ大根を飾り、
　　お好みでからし醤油をかけていただく。