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2008年8月 8日 (金)

8月8日(金)のレシピ

かぼちゃのおから煮

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(材料)4人分
かぼちゃ:1/4個
おから:200g

(調味料)
だし汁:800cc
酒:大さじ2
みりん、醤油:各大さじ3

(つくり方)
1:かぼちゃは、5cm角の乱切りにする。
2:鍋に、だし800cc、酒大さじ2、
  みりん、醤油角各大さじ3を入れる。
  1のかぼちゃとおからを入れ、
  落し蓋をして弱火で約15分煮る。
3:形よく盛り付ける。 

13時00分|平野寿将の食育愛 |


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