10月24日(金)のレシピ
かきとわかめの炊き込みご飯
（材料）４人分
生かき：１２個以上
生わかめ：６０ｇ
米：３カップ
大根おろし：１カップ分
（調味料）
（Ａ）
だし：６００ｃｃ
みりん、酒：各大さじ２
醤油：大さじ３
（作り方）
１：米はとぎ洗いしておく。
かきは、大根おろしで洗ったあと、水洗いしておく。
わかめは、１ｃｍ幅に切る。
２：米とかきを（Ａ）と共に炊飯器に入れ炊き上げる。
かきご飯が炊きあがったら、わかめを入れ、
しゃもじで切るように混ぜ合わせ、
５分程むらした後、茶碗に盛る。
＊お好みで、柚子、又はすだちを添える。
