7月20日（金）のレシピ

明太子とねぎの胡麻油和え

（材料）
明太子：約１腹
青ねぎ小口切り：３本分
胡麻油：大さじ１

（作り方）
１：明太子は薄皮をむく
２：ボールに明太子、青ねぎ小口切り、胡麻油を入れ
　よく混ぜあわせる。
　（お好みでラー油を少量入れても美味しい）

★明太子とねぎの胡麻和え応用★
・ご飯の上にのせる
・アジアンサラダに添える
・そうめんにのせる
・スティック野菜を付けて食す
・白身魚、イカの刺身と和える
・チャーハン、野菜炒めの仕上げに使う